- Быстрая утомляемость, усталость, сниженный иммунитет, особенно к простудным заболеваниям, хрупкость кровеносных сосудов, частые синяки на коже, кровоточивость десен, плохое заживление порезов и ран, нарушение усвоения железа, в тяжелых случаях - цинга - Недостаток витамина С (Аскорбиновой кислоты).
- Снижение остроты зрения, особенно в сумерках, истончение, сухость. шелушение кожи, сухость внутренних поверхностей влагалища, угревая сыпь, фурункулез, нарушение структуры и роста волос, сниженный иммунитет, склонность к бронхо-легочным простудным заболеваниям, нарушение репродуктивной функции яичников.- недостаток витамина А (ретинола).
- Повышенная нервная возбудимость и склонность к судорогам мышц, особенно икроножных. Нарушение роста и сохранность костей и зубов. Склонность к переломам костей и их медленное срастание. Рахит в детском возрасте, боли в костях и переломы шейки бедра в старшем и пожилом возрасте. - Недостаток витамина D (кальциферола).
- Трещины на губах и в углах рта (заеды, хейлоз); воспалительные изменения кожи (дерматит) малокровие- анемия, светобоязнь, нарушение восприятия различных цветов - недостаток B 2 (рибофлавина).
- Потеря аппетита, раздражительность, нервные срывы. Депрессивное состояние, изменение слизистых оболочек языка, кожи, дерматиты, появление на руках и ногах пигментных пятен, появление головных болей, повышенная склонность к кариесу зубов, ухудшение кроветворения, малокровие, предрасположенность к судорогам, склеротические изменения сосудов.- Недостаток витамина В 6 (пиридоксина).
- Ухудшение аппетита и сна, повышенная раздражительность, быстрая утомляемость, мышечная слабость, нарушение работы сердца, отеки.- Недостаток витамина В1 (тиамина).
- Повышенная склонность к разрушению красных клеток крови, анемия- малокровие, мышечная слабость, возникают резкие головные боли, спазмы ног. бесплодие- недостаток витамина Е (токоферола).
- Ухудшение свертываемости крови, склонность к кровотечениям, в т.ч. обильными. - Недостаток витамина К.
- Вялость, апатия, потеря аппетита, сна, повышенная раздражительность, нервозность, расстройство стула, бледность и сухость кожи, воспалительные изменения кожи под действием света - фотодерматозы, сердцебиение, головокружение, истощение организма, болезненная потеря веса - недостаток РР (ниацина).
- Слабость, быстрая утомляемость, малокровие- анемия, нарушение работы желудочно- кишечного тракта, расстройство стула, во время беременности - невынашивание, врожденное развитие и уродства новорожденных.- недостаток фолиевой кислоты.
- Слабость, быстрая утомляемость, головокружение, сердцебиение, анемия, дегенеративные изменения нервной системы.- недостаток В12- (кобальмина).
- Жжение в стопах, упадок сил, усталость, шелушение кожи, поседение и выпадение волос, желудочно-кишечные расстройства - недостаток Пантотеновой кислоты.
- Бледность и шелушение кожи, вялость, сонливость, тошнота, потеря аппетита, выпадение волос, боли в мышцах.- не хватает Биотина.